哪些人不能吃竹筍,為什麼? | 蔬菜好營養
2020年8月27日—1、身患比較嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性結腸炎等病症的病人。·2、肝硬化者也不適合吃春筍。·3、患泌尿繫結石者不適合 ...
1 # 長沙華山面板醫生
什麼病不能吃竹筍,它有各式各樣的商品,全年度生產。在時間和時節,春季暴發出被稱作“春筍”的路面;夏秋季時節被稱作“夏天春筍”;土壤層中的冬天收集稱之為“毛筍”,筍子雖然好吃,但並不是所有人都適合食用的。
那麼究竟什麼樣的人不適合吃春筍呢?1、身患比較嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性結腸炎等病症的病人。這種人吃太多春筍非常容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適感,由於春筍帶有豐富多彩的膳食纖維,難消化吸收,不適合空肚或單吃春筍,還要少食多餐。
2、肝硬化者也不適合吃春筍。曾有報導稱有肝硬化的人一次進餐較多春筍,造成上消化道內出血而送醫院門診搶救。
3、患泌尿繫結石者不適合常吃春筍,在其中的草酸鹽易與別的食材中的鈣融合產生無法融解的草酸鈣,進而加劇病況。
4、腎功能不全者:
春筍的鈣離子成分高,除開汆燙降低鈣離子,建議每頓飯不必吃超出100克,大概一根到一根就可以。
5、高血壓病人:
一部分歷經醃制的春筍加工品,如酸筍片、酸蘿蔔片等,含有的鈉成分一般較為高,高血壓病人務必控制攝取量。
6、脾胃虛寒、手和腳非常容易冰涼者:
包含生完孩子女性、女人月經期內、身體素質寒性的女士、老年人胃腸作用較差等,都不適合多食春筍。
7、服食滋補類中藥材期內:
假如已經服食山參、黨蔘、黃耆、白朮茯苓、川芎、四君子湯、補中益氣湯等中藥材,應防止另外服用春筍、籮卜、芥藍菜等偏寒性的食材,以防減少功效。服食這類中藥材的人自身身體素質就較為孱弱,平時也不適合過多服用。
8、非常容易骨筋痠疼或扭傷害到、骨折後已經還原的患者:...
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