竹筍好苦怎麼辦? 內行人揭秘訣:錯就沒救了 | 蔬菜好營養
2020年6月23日—網友們指出,竹筍會苦是因為尖端「出青」(綠色)了,「尖端有部分出青的筍,撥殼後剖半內部尖端白白的心挖掉,那個是苦的來源」、「挑選竹筍摸底部.
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