脂質的特性 | 蔬菜好營養
脂質(Lipid)的定義油脂的功能油脂之化學組成脂質之分類教學目標...脂質包括:脂肪(Fats)與油脂(Oil)。...簡單脂質:甘油與脂肪酸構成的油脂。
脂質(Lipid)的定義 油脂的功能 油脂之化學組成 脂質之分類 教學目標 ... 脂質包括:脂肪(Fats)與油脂(Oil)。 ... 簡單脂質:甘油與脂肪酸構成的油脂。脂類 | 蔬菜好營養
脂類 | 蔬菜好營養
第03章 脂質之簡介 | 蔬菜好營養
食安小講堂-與「油‧脂」相關的各種名詞(上) | 蔬菜好營養
脂質(Lipid) | 蔬菜好營養
脂質包括脂肪、油及有關的化合物。凡是可用有機溶劑,如 | 蔬菜好營養
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脂質2 | 蔬菜好營養
脂質 | 蔬菜好營養
日本南瓜P/M/S含量多少?
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油菜心脂肪酸P總量含量多少?
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黃胡蘿蔔硬脂酸(18:0)含量多少?
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胡蘿蔔亞麻油酸(18:2)含量多少?
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南瓜平均值脂肪酸M總量含量多少?
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黃胡蘿蔔次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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日本南瓜花生油酸(20:4)含量多少?
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水蕹菜油酸(18:1)含量多少?
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南瓜平均值脂肪酸S總量含量多少?
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南瓜平均值亞麻油酸(18:2)含量多少?
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菊花南瓜油酸(18:1)含量多少?
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菾菜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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九層塔反式脂肪含量多少?
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薤脂肪酸P總量含量多少?
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