碳水化合物:不吃飯越減越肥...「一個拳頭」提升燃脂力 | 蔬菜好營養
![碳水化合物:不吃飯越減越肥...「一個拳頭」提升燃脂力](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
《30歲起這樣吃,代謝好就不難瘦》一書中建議,一餐的醣類應控制在20公克,也就是80公克的白飯,大約拳頭大小的飯量。只要細嚼慢嚥、稍微控制份量,就不必擔心胰島素分泌 ...
![碳水化合物:不吃飯越減越肥...「一個拳頭」提升燃脂力](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
優質的醣類能鎮定神經、轉換成血清素(俗稱快樂荷爾蒙)。選擇時應捨棄精製糖,以複合性碳水化合物如未精製的全穀雜糧食物為主,才能舒壓又不造成身體負擔。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 天然好食:全穀類、糙米、燕麥、豆類、根莖類(如馬鈴薯、地瓜)。 不吃飯容易胖?一顆拳頭飯量補足燃脂力想要瘦身的人,還有一種常見的減肥方式--「少吃飯」。尤其「限醣飲食」風潮盛行,更是讓人聞「醣」色變。「醣」又稱為碳水化合物,飲食中的醣類會轉化為血糖,為了降低消化醣類而上升的血糖值,體內會釋放胰島素,將血糖儲存到肌肉和肝臟中,多餘的血糖,則會變成脂肪囤積。
白麵包、麵類以及甜食,精緻醣類大幅升高血糖值,讓胰島素大量分泌,造就了肥胖體質,甚至是糖尿病產生。因此,想瘦身的人總是積極減少醣類的攝取。
吃飯能消耗熱量,抑制食慾減肥名醫郭育祥在其著作《吃飽睡好,當然瘦得了》中表示,他所有的肥胖門診病人都很相信減肥不該吃白飯,結果反倒越減越肥。
醣類中的單醣和雙醣構造簡單,吸收迅速,是造成脂肪堆積的元兇,例如葡萄糖、砂糖。而白飯則是結構複雜的多醣,人體在消化分解時,需要耗費更大的力氣,也就是「攝食生熱效應」,吃白飯的同時,身體也會消耗熱量!
適度攝取醣類還可幫助血清素合成,具有助眠、抑制食慾的效果。一項美國研究指出,飲食中含有白飯的族群,體型、體重都比不吃飯的族群還要標準,膽固醇數值低,代謝疾病也較少。
不吃醣讓內分泌失調,蛋白質流失醣類是大腦的主食,如果醣類攝取不足,會使大腦負責協調的內分泌系統、神經系統、免疫系統通通大亂,即使飲食的份量和熱量已充足,大腦仍會提高食慾要求進食。
如果這時還是不吃醣類,缺乏能量的大腦就會分解肌肉和內臟中的蛋白質來利用,並且囤積脂肪以備不時之需。 ...
減肥 | 蔬菜好營養
拳頭量大小輕鬆算營養 | 蔬菜好營養
用「手掌」計算食物量,再也不怕吃多了! | 蔬菜好營養
碳水化合物:不吃飯越減越肥...「一個拳頭」提升燃脂力 | 蔬菜好營養
吃飯不用帶磅秤!專家曝「1原則」熱量輕鬆算…弄懂6大類食材 ... | 蔬菜好營養
100g有多少?用手就能稱出來! | 蔬菜好營養
如何快速又方便的用身邊工具做份量估算 | 蔬菜好營養
500大卡怎麼算?營養師授「拳頭飲食法」 輕鬆瘦不挨餓 | 蔬菜好營養
一個拳頭的菜幾克的評價費用和推薦,FACEBOOK、EDU.TW | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍平均值蔗糖含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理甘藍平均...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山芹菜修正熱量含量多少?
山芹菜俗稱:鴨兒芹,三葉芹,香山芹,蜀芹,細本山芹菜,楚芹,莖芹,山芹,山輕芹,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理山芹菜一般成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡蘿蔔平均值修正熱量含量多少?
胡蘿蔔平均值俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔平均值一般成分資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
栗子南瓜半乳糖含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理栗子南...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芋莖維生素E總量含量多少?
芋莖俗稱:芋拐,芋橫,芋葉梗,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理芋莖維生素E資訊:樣品名稱:芋莖俗名:芋拐,芋橫,芋葉梗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵花芽糖質總量含量多少?
葵花芽俗稱:,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理葵花芽糖質分析資訊:樣品名稱:葵花芽俗名:樣品英文名稱:Sunflowersprou...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
南瓜平均值維生素E總量含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
台灣南瓜葉酸含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,葉酸有多少呢?本篇為大家整理台灣南瓜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
橙蕃茄乳糖含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,乳糖有多少呢?本篇為大家整理橙蕃茄糖...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青花菜筍維生素K2(MK-7)含量多少?
青花菜筍俗稱:,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理青花菜筍維生素K資訊:樣品名稱:青花菜筍俗名:樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豆瓣菜糖質總量含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,糖質總量有多少呢?本...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍芽鋅含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,鋅有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽礦物質資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
南瓜平均值天門冬胺酸(Asp)含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜修正熱量含量多少?
水蕹菜俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜一般成分資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白蘿蔔平均值己酸(6:0)含量多少?
白蘿蔔平均值俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔平均值脂肪酸組成資訊...