茄子中是否含有澱粉 | 蔬菜好營養
![茄子中是否含有澱粉](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年9月21日—糧食類的作物都含有澱粉,有玉米,大米,麵粉,綠豆,蠶豆,豌豆,能製成粉絲的是後三種澱粉.薯類的紅薯(地瓜),土豆,蓮菜(藕)等等.而且澱粉的含量都比較高,一般而 ...
![茄子中是否含有澱粉](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
1樓:冷嗜夕陽yhn捁
糧食類的作物都含有澱粉,有玉米,大米,麵粉,綠豆,蠶豆,豌豆,能製成粉絲的是後三種澱粉.薯類的紅薯(地瓜),土豆,蓮菜(藕)等等.而且澱粉的含量都比較高,一般而言蔬菜中的葉菜類,澱粉含量少.
含澱粉質的食物還有:蛋糕、餅乾、麵包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、南瓜、芋頭、糖果、通心粉、麥、西米,等等. 所謂澱粉類食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根莖類蔬菜。
富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等,根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等。此外,各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中谷類、面類 (米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、麵包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、麵條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅乾、馬拉糕、鳳片糕、蘿蔔糕、芋頭糕....) 根莖類食物 (馬鈴薯、芋頭、地瓜,南瓜、蓮藕..
豆類 (碗豆、綠豆、紅豆...澱粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子..高熱量水果:
瓜類水果、榴蓮、荔枝、龍眼...在生活中應該如何選擇含澱粉的食物呢?除了烙餅、米飯等主食以外,用蕎麥做成的麵條、涼粉、蒸餃等也是不錯的選擇。
此外,對於忙碌的上班族來說。超市中粗加工未經去除穀皮的全穀食物,如穀類麵包應是首選。購買穀類麵包時要注意識別:
如果成分表的第一位就是穀類,說明它的穀類含量的確豐富;如果穀類成分排在其他成分或者糖的後面,說明這種食物裡穀類成分不多。還有一個方法是:用手拿著麵包。
如果感覺麵包密實緊湊,有明顯的麥粒,就是穀類含量豐富的麵包。富含b族維生素、維生素e的五穀雜糧粥,比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。
2樓:況興運
茄子是大家都非常喜愛的食物,它不僅做法多樣,口味鮮香,而且營養價值也是非常高的。但是現在人們追求健康飲食,就會擔心攝入過多的澱粉類食物導致發胖,那麼茄子是澱...
茄子中是否含有澱粉 | 蔬菜好營養
知名油蔬菜茄子其實有「三低」很利於減肥 | 蔬菜好營養
減重注意!你吃真蔬菜還是「澱粉蔬菜」? | 蔬菜好營養
「茄子是澱粉嗎」+1 | 蔬菜好營養
【血管良藥】茄子是蔬菜還是水果? | 蔬菜好營養
茄子中是否含有淀粉 | 蔬菜好營養
茄子是淀粉类食物吗?自己种茄子要注意什么? | 蔬菜好營養
茄子營養價值竟然這麼高?吃茄子7大好處報你知 | 蔬菜好營養
【茄子澱粉質】一般食品碳水化合物(澱粉質... +1 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍葵灰分含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,灰分有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍葵脯胺酸(Pro)含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍葵錳含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,錳有多少呢?本篇為大家整理龍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵花芽白胺酸(Leu)含量多少?
葵花芽俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理葵花芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:葵花芽俗名:樣品英文名稱:Sunflower...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
圓茄子膽固醇含量多少?
圓茄子俗稱:日本茄子,迷你茄,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理圓茄子其他資訊:樣品名稱:圓茄子俗名:日本茄子,迷你茄樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍葵麩胺酸(Glu)含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
圓茄子肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
圓茄子俗稱:日本茄子,迷你茄,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理圓茄子脂肪酸組成資訊:樣品名稱:圓茄子俗名:日本...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
圓茄子α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
圓茄子俗稱:日本茄子,迷你茄,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理圓茄子維生素E資訊:樣品名稱:圓茄子俗名:日...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍葵維生素D總量(IU)含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,維生素D總量(IU)有多少呢?本...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子鐵含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,鐵有多少呢?本篇為大家整理長茄子礦物質資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍葵精胺酸(Arg)含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
圓茄子維生素D2含量多少?
圓茄子俗稱:日本茄子,迷你茄,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理圓茄子維生素D資訊:樣品名稱:圓茄子俗名:日本茄子,迷你...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子鉀含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,鉀有多少呢?本篇為大家整理長茄子礦物質資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍葵鋅含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,鋅有多少呢?本篇為大家整理龍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍葵離胺酸(Lys)含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為...