維生素A | 蔬菜好營養
其後之研究顯示,植物性食物中β-.胡蘿蔔素之吸收率(測糞便中未吸收之β-胡蘿蔔素)約.為補充劑量的三分之一。故美國NRC(8)將飲食β-胡蘿蔔.素之視網醇當量定為1/6µgRE, ...
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