單醣(Monosaccharide) | 蔬菜好營養
![單醣(Monosaccharide)](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
六碳酮糖:有三個對掌中心,故共有2的3次方種異構物資料來源:維基教科書.D-Fructose果糖:第二容易被代謝的,結構和葡萄糖相似;-OH空間排列:左右右3.五碳醣
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資料來源:維基百科[1] 6. 鏡像異構物(enantiomers)[2]:具立體中心碳(chiral center)的醣會形成鏡像異構物 資料來源:維基百科 資料來源:維基百科[3][4] 一、單醣[5]的種類 1. 六碳醛醣:有四個對掌中心,故共有2的4次方種異構物 資料來源:醫學百科[6] D-Glucose 葡萄糖:最容易被代謝;-OH 空間排列:右左右右 2. 六碳酮糖:有三個對掌中心,故共有2 的3次方種異構物
資料來源:維基教科書[7] D-Fructose 果糖:第二容易被代謝的,結構和葡萄糖相似;-OH 空間排列:左右右 3. 五碳醣 A. 重要的五碳醣:核醣(D-Ribose)和去氧核醣(2-Deoxy-D-ribose),在核酸中扮演重要角色 B. 核醣(D-Ribose) v.s 去氧核醣(2-Deox...
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