數種芹菜精油成份分析及其降血脂之研究 | 蔬菜好營養
![數種芹菜精油成份分析及其降血脂之研究](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
中文摘要芹菜在國內為國人常食用的蔬菜之一。對於芹菜精油的研究,到目前為止國內並未太多有相關文獻的報導。因此本研究擬以本省產的芹菜(旱芹、山芹、香芹及西洋芹) ...
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