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2021年11月23日—「洛神花」常作為日常保健茶飲,本篇將盤點5個洛神花的功效,以及教你如何煮洛神花茶、搭配何種食材比較好。最後也將體醒你食用洛神花的注意事項。
除了花青素外,洛神花還有異黃酮、兒茶素等天然植化素,也能降低血脂、血栓形成,有助於防止心血管疾病,因此大家常說洛神花可以「清血管」,是應酬族的救星。過去中山醫學大學王朝鐘教授也曾做過相關研究,結果證實洛神花確實可以有效抑制低密度脂蛋白氧化作用,可作為保健之用。
3. 開胃健脾,幫助消化在中醫中洛神花性味酸、甘、涼,可以生津止渴,開胃健脾,經常與山楂、陳皮一起使用,藉以整腸健胃、促進腸胃蠕動。若遇上胃口不佳時,可以在飯前淺嚐洛神花,讓天然的酸味誘發胃口,而有慣性消化不良者,則可以在飯後喝杯洛神花茶,解膩、助消化。
4. 生津止渴,清熱利尿洛神花也有生津止渴和清熱利尿之效,夏季適時地喝可以驅走暑氣、防中暑,平時火氣太大、偶有水腫,也可以善用洛神花達到疏肝解鬱,清熱除濕的功用。
5. 養顏美容,對皮膚佳最後相信大家都知道,洛神花可以養顏美容,除了因上述提到的「抗氧化」之外,洛神花也含有豐富的維生素、鐵質、果酸、果膠等,不僅有益人體健康,還可以增加氣色紅潤度,增進對皮膚的修復能力喔!
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