肌酸好處多?營養師揭秘肌酸副作用、種類和吃法! | 蔬菜好營養
![肌酸好處多?營養師揭秘肌酸副作用、種類和吃法!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年10月12日—關於肌酸可能會造成脫水、肌肉痙攣、腎臟不適等等副作用都是沒有被科學研究證實的,因此只要照著建議用量使用,肌酸仍是非常安全且有效的營養補充劑。(四) ...
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肌酸功效有哪些?肌酸吃法怎樣最有效?有健身習慣的你想把體態練更好時,一定會接觸到「肌酸」這個營養補充品,到底肌酸怎麼吃、副作用有哪些,為什麼它能幫助訓練?一起往下看吧!
一、肌酸知識大補帖:種類、功效、副作用1次看! (一) 肌酸是什麼?肌酸英文:Creatine,是人體內的一種有機酸,協助提供能量給非脂肪組織,例如肌肉和神經細胞,能幫助我們在高強度、需爆發性的運動中獲得更好的表現。
其實我們人體(像是肝臟、腎臟和胰臟)是可以自行合成肌酸的,大約有95%的身體肌酸是以磷酸肌酸(Creatine Phosphate,簡稱PCr)的形式儲存在肌肉內,另外5%儲存在我們的大腦、腎臟和肝臟裡。
另外也能從日常飲食中獲得,常見的肌酸食物像是肉類、魚類等都可以攝取到肌酸,透過食物攝取我們肌肉中的肌酸含量大概有60-80%;相較之下,吃素的人肌酸來源大多是從體內合成,體內肌酸含量可能較少。
★肌酸在體內的作用機制:ATP-PC系統
首先我來和你介紹肌酸到底在人體內扮演什麼角色,為什麼它可以協助提升運動強度和表現。
我們進行各種活動時都需要能量,人體產生能量的機制主要有3種:有乳酸系統(Lactic Acid system)、有氧系統(Aerobic system)和ATP-PC系統(ATP-PC system,也叫做磷酸肌酸系統)。
肌酸主要協助的是ATP-PC系統,那什麼是ATP-PC系統呢?
這是1種提供即時能量、輸出功率最快的無氧供能系統,所謂的ATP就是三磷酸腺苷(Adenosine Triphosphate,簡稱ATP,是一種核苷酸),PCr則是磷酸肌酸(Creatine Phosphate,簡稱PC)。
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