工作加班、社交障礙讓人超焦慮? 吃9種食物舒緩情緒 | 蔬菜好營養
2022年3月14日—1.巴西果。巴西果富含硒、維生素E,前者可降低發炎風險、後者則是強抗氧化劑,有助改善焦慮情緒。·2.油性魚。·3.雞蛋。·4.南瓜子。·5.黑巧克力。
潮健康/外電編譯
長期焦慮恐引起「廣泛性焦慮症」 9大食物助消除緊張、平復情緒
別輕忽「長期焦慮」對身心靈造成的影響!若因工作、人際關係等因素導致長達6個月以上的焦慮情緒,可能要擔心「廣泛性焦慮症」(Generalized Anxiety Disorder),包括容易恐懼緊張、過度擔心日常問題、易怒、注意力難以集中、心跳加快、肌肉緊繃、胸悶、社交障礙等等。
廣泛性焦慮症與壓力有關,適當調整飲食有助改善。美國國家生物技術資訊中心(NCBI)指出,蔬果、豆類、全穀物與瘦肉蛋白等食物,有助改善情緒與認知的相關疾病。其中9種食物被認為能緩解焦慮情緒、減少廣泛性焦慮症的發生:
1. 巴西果。巴西果富含硒、維生素E,前者可降低發炎風險、後者則是強抗氧化劑,有助改善焦慮情緒。需注意的是,過量的硒可能造成噁心、疲勞與神經異常,每日攝取量勿超過400微克。
2. 油性魚。如鮭魚、鯖魚、沙丁魚等魚類,富含Omega-3脂肪酸,被認為與認知功能與促進心理健康有關。而油性魚類中的EPA與DHA,能夠調節神經傳遞物質、減少身體發炎風險,有助緩解焦慮情緒。
3. 雞蛋。雞蛋中的「色胺酸」為血清素促進劑,血清素有助於調節情緒、睡眠、記憶功能;而蛋黃中的維生素D具抗氧化、抗發炎功效,可抒緩身體發炎所導致的情緒起伏。
4. 南瓜子。富含金屬成分「鉀」與「鋅」,主要作用為調節體內的電解質平衡與控制血壓,並有益於減輕壓力、緩解焦慮。
5. 黑巧克力。過往研究指出,黑巧克力中的「可可」有減輕壓力的作用,但實際機轉為何仍有待釐清。科學家推測,可可中的多酚、類黃酮、色胺酸與鎂,可能是使神經傳導增強、進而影響情緒的關鍵成分。
6. 薑黃。薑黃中的「薑黃素」,可透過減少發炎與氧化反應以緩和焦慮。2015年的研究即指出,薑黃素與減少肥胖成年人的焦慮有...
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