【小撇步】大頭菜處理及去澀 | 蔬菜好營養
![【小撇步】大頭菜處理及去澀](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2014年12月15日—在冬季最美味的大頭菜,處理起來看似麻煩,其實挺簡單,只要用菜刀削皮就能搞定;之後稍微去個澀,不論涼拌、炒或煮湯,都是十分甘甜。
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