B群什麼時候吃?專業營養師告訴你B群推薦吃法、B群4大功效 | 蔬菜好營養
B群推薦什麼時候吃?無論是奮發讀書的學生,還是努力工作的上班族,大部分的人都認為可以在精神不濟的早晨來顆B群,但有人吃了B群卻完全無感?還有人吃了之後會想睡覺?這到底是怎麼回事?讓營養師來告訴你!
B群是什麼?B群是8種水溶性維生素的統稱,即B1、B2、B6、B12、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B7(生物素)以及B9(葉酸),是所有營養成分中族群最大的營養素。
B群食物有哪些?
B群是幫助我們代謝營養素的重要輔酶,會把我們吃進去的食物轉換成能量,且很多食物中都富含B群,所以想補充B群不一定需要仰賴保健食品。
維生素種類
富含B群食物
維生素B1
糙米、燕麥、胚芽、芝麻等全穀類食物多含有維生素B1 瘦肉也含有維生素B1
維生素B2
牛奶、蛋製品、肝臟、和深綠色蔬菜皆有豐富含量
維生素B6
瘦肉、肝臟、甘藍菜、蛋豆類、...
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