居家防疫避免發胖.提升免疫力營養師列[必備9大高CP值食物] | 蔬菜好營養
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蔬菜類:富含植化素及膳食纖維的洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、花椰菜、甜菜等;另外,辛香料也要記得備,像是有助抗病毒抗發炎的大蒜、豐富薑烯酚增強免疫力的薑。2、冷凍蔬菜 ...
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居家防疫避免發胖、提升免疫力 營養師列「必備9大高CP值食物」:你買對嗎?
隨著本土新冠肺炎[1]疫情延燒,雙北宣布至 5/28 防疫升等到第三級警戒,引起大批民眾「搶糧」,紛紛前往各大賣場、超市!使得商家不得不針對特定商品發出「限購令」。然而,哪些是居家防疫期間必備的物資呢?你準備對了嗎?
高營養價值 9大耐久放食物
買東西不是為了囤貨,是為了減少出門的次數,所以應適度買、正確買,不要過量買,才能囤健康不要囤肥油,且同時增強免疫力。台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師[2]」發文分享,列出居家防疫期間最適合買的9種食物清單:
1、耐放的新鮮蔬菜水果
蔬果中含有豐富的膳食纖維、維生素[3]、礦物質、植化素,能夠幫助增強免疫力[4]跟維持好心情;且放冰箱保存期限平均2週。
水果類:富含維生素C幫助抗氧化的柑橘類水果,如柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬等,以及,富含膳食纖維幫助嗯嗯順暢的香蕉、奇異果、蘋果、木瓜,其中香蕉、木瓜可先買未完全成熟的,這樣購買的好處是可以區隔吃水果...
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