不飽和脂肪酸的油 | 蔬菜好營養
,2022年8月24日—最上方為油菜籽油,每100克,僅含6克的飽和脂肪酸,亞麻仁油、芥花油與核桃油次低,三者每100克中都只含10克的飽和脂肪酸;而最下方的椰子油,其飽和 ...,1.多選植物油:如大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等,都屬於不飽和脂肪含量(85%以上)較高的油,並配合低溫烹調。研究指出,若總熱量中以 ...,不飽和脂肪酸☀橄欖油☀安定性高的油,在烹調的過程中不會因高溫而被破壞分解,油品中雖以動物性油脂最為安定、也適合用來油炸,但植物油中的棕櫚油、椰子油, ...,2022年6月16日—油脂是由...
「好油」「壞油」分清楚切莫傷健康! | 蔬菜好營養
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栗子南瓜十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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水蕹菜反式脂肪含量多少?
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油菜心其他脂肪酸含量多少?
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油菜飽和脂肪含量多少?
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花椰菜乾芥子酸(22:1)含量多少?
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栗子南瓜辛酸(8:0)含量多少?
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大芥菜脂肪酸P總量含量多少?
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胡蘿蔔次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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豆瓣菜反式脂肪含量多少?
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栗子南瓜硬脂酸(18:0)含量多少?
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栗子南瓜脂肪酸S總量含量多少?
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栗子南瓜十九酸(19:0)含量多少?
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油菜心己酸(6:0)含量多少?
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大芥菜十五酸(15:0)含量多少?
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大芥菜十七酸(17:0)含量多少?
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