游離胺基酸是什麼 | 蔬菜好營養
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,游離胺基酸,即在羧基鄰位α—碳原子上有一個氨基,因此稱α—胺基酸。天然蛋白質是由不同的α—胺基酸,通過肽鍵結合而成的複雜高分子化合物,結構和組成十分複雜。游離胺基 ...,氨基酸是指既含氨基(-NH2)又含羧基(-COOH)的有機化合物。氨基酸中還含有氨基的氫與分子中的其他部分發生取代而形成亞胺的環狀化合物(亞氨基酸)。遊離氨基酸一般 ...,游離胺基酸,即在羧基鄰位α—碳原子上有一個氨基,因此稱α—胺基酸。天然蛋白質是由不同的α—胺基酸,通過肽鍵結合而成的複雜高分子化合物,結構和組成十分複雜。,2022年11月25日—水解胺基...
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粉薑麩胺酸(Glu)含量多少?
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粉薑天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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