熟 黃豆 營養成分 | 蔬菜好營養
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,2020年7月8日—自古以來黃豆就一直是我們的日常飲食的基本成員,對素食者來說,它更是優質蛋白質的重要來源,但你知道嗎?比起水煮,蒸大豆能讓我們吃到更豐富的營養 ...,黃豆含有35.6%的蛋白質,和一般肉類蛋白質最大的差異在於零膽固醇、富含纖維與醣類,且鉀含量較高。事實上,黃豆的礦物質含量頗豐,鉀、鈣、鐵、鋅等含量都相當可觀,且還 ...,2016年3月6日—Q3.黃豆和黃豆芽的營養成分相同嗎?Ans:「黃豆芽是蔬菜類,黃豆則是根莖類。」范純美提醒,黃豆芽跟黃豆並不同,黃豆芽 ...,2020年7月30日—黃豆主要成分為蛋白質,也含有...
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