甘藍 分類 | 蔬菜好營養
,高麗菜(學名:Brassicaoleraceavar.capitata,中國大陸稱捲心菜,香港稱椰菜)為甘藍的變種,植物學上稱結球甘藍、球葉甘藍;俗名又稱洋白菜、圓白菜、球白菜、 ...,甘藍種類與品種甘藍依葉片特徵可分為普通甘藍(BrassicaoleraceaL.Capitatagroup)、紫甘藍(BrassicaoleraceaL.var.rubraDC.)及皺葉甘藍(Brassicaoleracea ...,甘藍俗稱高麗菜,起源於歐洲地中海.沿岸,其野生種型態為不結球型,經自然.及人工選育,逐漸形成不同類型之甘藍。荷蘭人自歐洲將甘藍引入臺灣種植,但日.,BrassicaoleraceaLinn.var.capitataDC.‧科名:.十字...
甘藍 | 蔬菜好營養
高麗菜 | 蔬菜好營養
甘藍產業特性與品種類型 | 蔬菜好營養
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甘藍 | 蔬菜好營養
高麗菜(甘藍) | 蔬菜好營養
物種基本資料 | 蔬菜好營養
甘藍類蔬菜 | 蔬菜好營養
冷凍甘藍γ-生育酚含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)十五酸(15:0)含量多少?
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草石蠶熱量含量多少?
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芥藍芽乳糖含量多少?
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甘藍(圓球形)水解胺基酸總量含量多少?
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油菜維生素D總量(ug)含量多少?
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冷凍甘藍α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
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甘藍(圓球形)維生素B12含量多少?
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冷凍青花菜山酸(22:0)含量多少?
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冷凍青花菜麥芽糖含量多少?
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甘藍(扁圓形)絲胺酸(Ser)含量多少?
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球莖甘藍鎂含量多少?
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芥藍芽棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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草石蠶修正熱量含量多少?
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