芥菜特性 | 蔬菜好營養
![芥菜特性](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,芥菜,又叫雪菜,是十安花科植物芥菜的嫩莖葉,性味辛溫,歸肺、脾,胃經。具有利尿止瀉,祛風散血、消腫止痛的作用。主治小便不利,腹瀉、痢疾、咳血、牙齦腫痛 ...,芥菜(學名:Brassicajuncea)又名刈菜、大菜、大芥、芥子,當年菜時又名長年菜,是十字花科芸苔屬一年生草本植物。在芥菜類蔬菜中,褐芥菜的栽培品種最多。,屬於較涼冷的蔬菜,入口帶苦,但吃後卻有甘美的味道,頗有苦盡甘來的味道,因具有久煮不黃的特性,料理上大多與雞、鴨一同烹煮,藉此吸收釋放出來的油脂以增加美味。營養 ...,還有一種莖用芥菜,大心菜,食用...
芥菜 | 蔬菜好營養
芥菜 | 蔬菜好營養
芥菜 | 蔬菜好營養
芥菜 | 蔬菜好營養
長年百歲菜-芥菜 | 蔬菜好營養
芥菜》圍爐長年菜抗癌抗氧化|聰明飲食 | 蔬菜好營養
【葉菜類】小芥菜 | 蔬菜好營養
限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】春節必吃的芥菜 | 蔬菜好營養
芥菜長年菜 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
包心芥菜辛酸(8:0)含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:包...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大芥菜γ-生育酚含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理大芥菜維生素E資訊:樣品名稱:大芥...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅葉萵苣(荷蘭種)脂肪酸P總量含量多少?
紅葉萵苣(荷蘭種)俗稱:彩葉萵苣,彩色媚仔菜,紅色萵苣菜,紅萵仔菜,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理紅葉萵苣(荷蘭種)...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜葉酸含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,葉酸有多少呢?本篇...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,十八碳四烯酸(18:4)...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豆瓣菜月桂酸(12:0)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,月桂酸(12:0)有多少呢...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蚵仔白菜維生素K2(MK-4)含量多少?
蚵仔白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,尼龍白菜,皺(碎/曲)葉白菜,皺葉中蕓苔,維生素K2(MK-4)有多少呢?...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜花生油酸(20:4)含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,花生油酸(20:4)有多...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豆瓣菜癸酸(10:0)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,癸酸(10:0)有多少呢?...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥藍菜維生素B6含量多少?
芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜維生素B群&C資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜平均值鱈烯酸(20:1)含量多少?
芥菜平均值俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理芥菜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大芥菜維生素B1含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理大芥菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豆瓣菜十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,十八碳四烯酸(18:4)有...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜十九酸(19:0)含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,十九酸(19:0)有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豆瓣菜芥子酸(22:1)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,芥子酸(22:1)有多少呢...