花椰菜介紹 | 蔬菜好營養
,花椰菜(學名:BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.),又稱花菜,香港稱椰菜花,十字花科蕓薹屬的物種,是一種常見的蔬菜,是甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色或 ...,葉披針形或長卵形,具葉柄,葉色濃綠,有臘粉,一般由二十多片葉子構成葉叢。花球為主要食用部份,由肥嫩的主軸和肉質花梗組成,形成半球形,表面呈顆粒狀,質地緻密;花枝 ...,花椰菜除了含維生素A、B、B2、C外,還含蛋白質、脂肪、碳水化合物、碘、鈣、磷、鐵、β胡蘿蔔素等。其中維生素C含量豐富,是檸檬的3.5倍,及蘋果的26倍。青花菜 ...,花椰菜為十字花科蕓薹屬甘...
花椰菜的營養成分 | 蔬菜好營養
花椰菜 | 蔬菜好營養
花椰菜 | 蔬菜好營養
像花的蔬菜花椰菜營養又爽口 | 蔬菜好營養
概說 | 蔬菜好營養
花椰菜乾鋅含量多少?
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青花菜十五酸(15:0)含量多少?
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芥藍菜飽和脂肪含量多少?
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花胡瓜硬脂酸(18:0)含量多少?
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芥藍菜油酸(18:1)含量多少?
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翠玉白菜維生素B6含量多少?
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青花菜芽色胺酸(Trp)含量多少?
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花胡瓜粗脂肪含量多少?
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花椰菜乾其他脂肪酸含量多少?
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冷凍青花菜胱胺酸(Cys)含量多少?
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黃洋蔥脂肪酸P總量含量多少?
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花椰菜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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冷凍青花菜十五酸(15:0)含量多少?
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西洋芹菜脂肪酸P總量含量多少?
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花椰菜乾十九酸(19:0)含量多少?
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