龍葵鹼食物 | 蔬菜好營養
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,2019年7月8日—常聽長輩說茄子「很毒」,就植物學的生物鹼角度而言,是有道理的。但所謂的「食藥同源」,劑量是重點,適當食用就是食物,過量就變成毒,有療效的中草藥 ...,2020年9月10日—但夏子雯提醒,含有生物鹼的食物中,最需要小心的是「發芽的馬鈴薯」,含有大量的龍葵鹼,一旦發芽請直接整顆丟棄、千萬不要吃,否則可能引發喉嚨發 ...,2016年12月16日—根據台南區農業改良場指出,番茄這類茄科(Solanaceae)作物含有天然的生物鹼,是植物天然防禦物質,主要用來抵抗細菌、真菌等病原。這些生物鹼的毒性不一, ...,健康飲食☀龍葵...
茄鹼(Solanine)龍葵鹼 | 蔬菜好營養
龍葵鹼- 番茄、茄科(Solanaceae) | 蔬菜好營養
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綠薯條與茄鹼毒性無關 錯誤的食安議題有害無益 | 蔬菜好營養
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大番茄平均值(綠色系)油酸(18:1)含量多少?
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櫻桃小番茄辛酸(8:0)含量多少?
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金女小番茄十七酸(17:0)含量多少?
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桃太郎番茄維生素D總量(IU)含量多少?
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黃金小蕃茄胱胺酸(Cys)含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)總碳水化合物含量多少?
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黃番茄蔗糖含量多少?
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黃金聖女小番茄維生素C含量多少?
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桃太郎番茄視網醇含量多少?
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小番茄平均值(橙色系)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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試交二號小番茄組胺酸(His)含量多少?
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橙蕃茄十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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黃金小蕃茄己酸(6:0)含量多少?
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牛番茄己酸(6:0)含量多少?
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綠番茄鈉含量多少?
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