一定要學起來「換算量」&「可食量」 | 蔬菜好營養
2018年7月1日—將蔬菜剝皮去籽,處理魚頭內臟等,去除不可食用部位的比率稱作「廢棄率」。廢棄率於「日本食品標準成分表」中制訂,將換算量乘上廢棄率即為廢棄量;而 ...
2018年7月1日 — 將蔬菜剝皮去籽,處理魚頭內臟等,去除不可食用部位的比率稱作「廢棄率」。廢棄率於「日本食品標準成分表」中制訂,將換算量乘上廢棄率即為廢棄量;而 ...一定要學起來「換算量」&「可食量」 | 蔬菜好營養
如何以最經濟的方式攝取營養素:以蔬菜、 水果為例 | 蔬菜好營養
廢棄率的處理與計算注意事項 | 蔬菜好營養
水蓮:廢棄率11% | 蔬菜好營養
洋蔥 | 蔬菜好營養
綠花椰菜:廢棄率37%,收縮率 | 蔬菜好營養
菠菜:廢棄率 | 蔬菜好營養
青江菜:廢棄率15%,收縮率13% | 蔬菜好營養
高麗菜:廢棄率17 %,收縮率3 | 蔬菜好營養
油菜蔗糖含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理油菜糖質分析資訊:樣品名稱:油...
高山甜椒(青皮)精胺酸(Arg)含量多少?
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冬瓜平均值菸鹼素含量多少?
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小番茄平均值(橙色系)維生素B2含量多少?
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小甜椒(青皮)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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甘藍平均值廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
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甘藍乾維生素K2(MK-4)含量多少?
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菠菜維生素D總量(ug)含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)十五酸(15:0)含量多少?
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青蒜鱈烯酸(20:1)含量多少?
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甘藍平均值鈣含量多少?
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老薑花生酸(20:0)含量多少?
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小甜椒(青皮)棕櫚酸(16:0)含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)脂肪酸M總量含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理水植...