馬鈴薯廢棄率 | 蔬菜好營養
,沒有這個頁面的資訊。,...馬鈴薯),俗名:洋芋,洋薯,洋山芋,荷蘭薯,日本番薯,塊茄,樣品英文名稱:Potato;Whitepotato;Irishpotato,內容物描述:生鮮,黃皮種,去皮,混合均勻打碎,廢棄率:15.0, ...,馬鈴薯(3個/斤).蕃薯(4個/斤)...不同種類的澱粉類蔬菜之廢棄率與膨縮率。Chapter...廢棄率.生重可食重量(生EP).熟EP÷(1-收縮率)=生EP.生EP÷(1-廢棄率)=生AP.,由林億明著作—在105種蔬菜、117種水果,以14種營養素為產出項和轉換過之價格(以廢棄率調整後...春根莖葉類胡蘿蔔、球莖甘藍、青蔥、蕎頭、甘薯馬鈴薯、大蒜、大心菜.,一、全穀雜糧類有...
28.馬鈴薯廢棄率佔8%,如需使用去了皮的馬鈴薯25 公斤 | 蔬菜好營養
馬鈴薯 | 蔬菜好營養
小馬鈴薯(珍珠馬鈴薯) | 蔬菜好營養
Chapter 全穀雜糧類 | 蔬菜好營養
如何以最經濟的方式攝取營養素:以蔬菜、 水果為例 | 蔬菜好營養
107年新版每日飲食指南(銀髮族) | 蔬菜好營養
食物代換 | 蔬菜好營養
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冬瓜平均值維生素B1含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)廿四酸(24:0)含量多少?
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甜椒(黃皮)維生素A總量(IU)含量多少?
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青蔥癸酸(10:0)含量多少?
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白洋蔥異白胺酸(Ile)含量多少?
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黃洋蔥其他脂肪酸含量多少?
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