107年新版每日飲食指南(銀髮族) | 蔬菜好營養
一、全穀雜糧類有糙米、胚芽米、全麥、蕃薯、馬鈴薯、芋頭、南瓜、山藥、蓮藕、紅豆、綠豆、花豆、蠶豆、皇帝豆、...又如:絲瓜廢棄率為15-20%,收縮率約為30%。
一、全穀雜糧類有糙米、胚芽米、全麥、蕃薯、馬鈴薯、芋頭、南瓜、山藥、蓮藕、紅豆、綠豆、花豆、蠶豆、皇帝豆、 ... 又如:絲瓜廢棄率為15-20 %,收縮率約為30%。28.馬鈴薯廢棄率佔8%,如需使用去了皮的馬鈴薯25 公斤 | 蔬菜好營養
馬鈴薯 | 蔬菜好營養
小馬鈴薯(珍珠馬鈴薯) | 蔬菜好營養
Chapter 全穀雜糧類 | 蔬菜好營養
如何以最經濟的方式攝取營養素:以蔬菜、 水果為例 | 蔬菜好營養
107年新版每日飲食指南(銀髮族) | 蔬菜好營養
食物代換 | 蔬菜好營養
甘藍乾維生素K2(MK-4)含量多少?
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嫩薑果糖含量多少?
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綠蘆筍絲胺酸(Ser)含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)其他脂肪酸含量多少?
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甜椒(紅皮)異白胺酸(Ile)含量多少?
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水植蕹菜(10月取樣)組胺酸(His)含量多少?
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青蔥脂肪酸P總量含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)十三酸(13:0)含量多少?
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油菜麥芽糖含量多少?
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青蔥平均值鱈烯酸(20:1)含量多少?
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青蔥水解胺基酸總量含量多少?
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高山甜椒(青皮)熱量含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)廿四酸(24:0)含量多少?
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大番茄平均值(紅色系)十三酸(13:0)含量多少?
大番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,十三酸(13:...