夏天吃通菜好處多!但是,千萬別跟這些東西同時吃! | 蔬菜好營養
![夏天吃通菜好處多!但是,千萬別跟這些東西同時吃!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年5月6日—原標題:夏天吃通菜好處多但是,千萬別跟這些東西同時吃當下,市場上最惹人眼球的蔬菜莫過於空心菜了,空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜通心菜, ...
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原標題:夏天吃通菜好處多!但是,千萬別跟這些東西同時吃!
當下,市場上最惹人眼球的蔬菜莫過於空心菜了,空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、通心菜,不知道友們的家鄉稱它為什麼。因其開白色喇叭狀花梗中心是空的,所以叫做空心菜。
空心菜不僅口感好,營養價值也出乎我們意料。中醫認為,空心菜具有很強的解毒功效。它具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效。
平時泌尿系統感染,或是小孩鼻出血,都能用空心菜煮湯來喝,有治療效果。現代營養學發現,空心菜具有很強的排毒功能。其中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。
空心菜這些強大功效你知道嗎?
此外,空心菜還有這些強大功效你知道嗎?
1潔齒防齲,潤澤面板
空心菜中的葉綠素,還可以潔齒防齲,潤澤面板。
2清熱解毒
空心菜中富含的果膠能加速體內有毒物質排洩,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,用於治療瘡瘍、癰癤等。
3通便防癌
空心菜中含有大量的纖維素,可以增進腸道蠕動,加速排便,對於防治便祕及減少腸道癌變有積極的作用。實驗證明空心菜汁對金黃色葡萄球菌鏈球菌等有抑制作用。
4降血糖
空心菜裡有一種分類是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰島素成分所以可以降低血糖,能夠作為糖尿病患者的食療蔬菜,是糖尿病患者的好選擇。
5增強體質
空心菜還含有大量的維生素C和胡蘿蔔素,有助於增強體質,防病抗病。
怎樣正確挑到又嫩又新鮮的空心菜?
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