補鈣攻略 | 蔬菜好營養
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不論你是哪一個年齡層的人,「鈣質」對於我們來說都是不可或缺的礦物質,但在2017~2020年的「國民營養健康狀況變遷調查」中指出,鈣質是國人攝取狀況最差的礦物質[1],7歲以上民眾平均補充鈣質的情況僅有建議攝取量的4~6成,明顯攝取不足,也因此如何補鈣變成了日常飲食中需要特別留心的部分。究竟吃什麼補鈣最快?缺鈣吃什麼好?快跟著本文的介紹,一起掌握5大補鈣方法,瞭解適合的補鈣食物與飲食習慣調整,為身體做好營養補給!
缺鈣症狀有哪些?補充鈣質前先檢查是否出現常見症狀現代人長期久坐室內、少外出活動曬太陽、缺乏運動、平常少喝牛奶者,容易出現鈣質缺乏的現象,加上一般民眾普遍以外食為主,雖然方便省時,卻容易加速鈣質流失,但如何知道自己缺鈣了呢?以下提供缺鈣的常見症狀給你參考:
時不時感到心悸(心律跳動的異常變化) 睡覺睡到一半常抽筋 莫名感到倦怠 肌肉常痠痛 容易失眠 情緒起伏大 牙齒、骨骼的不適鈣有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康,若長期鈣攝取不足,可能會對不同年齡層的人,造成以下影響:
嬰兒:成長遲緩、骨骼發育不全 兒童、青少年:骨骼成長不良 成人、銀髮族:骨質疏鬆 哪些人容易缺鈣?5個缺鈣族群介紹以下5個族群容易出現缺鈣情形:
停經後婦女:因雌激素急速下降,使得鈣質吸收率降低、鈣質的流失也增加。 素食者:如果飲食習慣為全素/蛋素,三餐缺乏乳製品而減少鈣質的補充。 外食族/上班族:忙碌的生活節奏,讓許多人都成了外食族,尤其又以上班族最為明顯。外食雖然省下了烹煮與準備的時間,卻難以顧及各項營養素的均衡,尤其是鈣質的補充。 ...補鈣攻略 | 蔬菜好營養
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