食譜上手 | 蔬菜好營養
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食譜中食材量為可食量,採購時需要考量廢棄率、收縮率,提供...金茸油菜.芹香木須.上午點心.乳酪蛋糕.低糖豆漿.下午點心.什錦麵線.
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營養學及實驗(下) (1)食物特性分析 | 蔬菜好營養
78. 欲供應每人份相等重量之全素菜時,下列何種蔬菜之採購 ... | 蔬菜好營養
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有機小白菜(1月取樣)油酸(18:1)含量多少?
有機小白菜(1月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理有機小白...
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青蔥平均值麩胺酸(Glu)含量多少?
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有機青江菜(7月取樣)反式脂肪含量多少?
有機青江菜(7月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理有機青江...
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大番茄平均值(綠色系)維生素D總量(ug)含量多少?
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有機小白菜(4月取樣)半乳糖含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理...
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有機青江菜(7月取樣)半乳糖含量多少?
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有機青江菜(7月取樣)甲硫胺酸(Met)含量多少?
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有機青江菜(7月取樣)水解胺基酸總量含量多少?
有機青江菜(7月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理有...
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有機小白菜(4月取樣)十九酸(19:0)含量多少?
有機小白菜(4月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理有機小...
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有機小白菜(1月取樣)異白胺酸(Ile)含量多少?
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有機小白菜(4月取樣)果糖含量多少?
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有機小白菜(1月取樣)γ-生育酚含量多少?
有機小白菜(1月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理有機小白菜(...
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有機小白菜(1月取樣)反式脂肪含量多少?
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有機小白菜(1月取樣)廿四酸(24:0)含量多少?
有機小白菜(1月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理有機小...