16種高纖維食物一次統整,膳食纖維食物表 | 蔬菜好營養
![16種高纖維食物一次統整,膳食纖維食物表](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年6月8日—四季豆,2;草莓,1.8;小白菜,1.7;香蕉,1.6.
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食物中的纖維非常重要,纖維會進入結腸,成為益生菌的食物,帶來許多消化道健康的好處。
纖維的功效包含:
可促進腸道蠕動增加飽足感 使糞便比較柔軟而易於排出 膳食中有適量的膳食纖維時 可增加糞便量 幫助維持消化道機能 改變細菌叢生態根據台灣的飲食習慣,一般建議纖維攝取量是每天25公克,根據國民健康署的建議,建議每天攝取的纖維質:成年男性約30-41公克,女性約24-32公克。
而且愈來愈多研究證實,腸道健康可能有助於心理健康,高纖維食物也是很好的抗憂鬱食物。
了解更多:抗憂鬱食物有哪些?這5種快樂食物成分最推薦![1]
什麼是纖維?纖維素是指「植物的細胞組織」。但是,營養學所稱的「纖維」,是泛指「所有無法被腸胃道消化的成分」,也稱「膳食纖維」。
因為除了「植物的纖維素」之外,像是寡糖、多醣類,也具有類似的消化道益處。
但是,腸胃不佳的人,除了攝取足夠的纖維以外,還要注意「FODDMAP食物」是否過量?以免造成反效果。
了解更多:
以下介紹幾種,常見具有豐富膳食纖維的食物:
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