蔬菜煮太久營養跑光光!烹調掌握5訣竅留住營養 | 蔬菜好營養
![蔬菜煮太久營養跑光光!烹調掌握5訣竅留住營養](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年8月7日—1、先洗後切.蔬菜要先洗乾淨再切,避免產生切面流失養分,最好下鍋前再切,也不要切得太細小,就是盡量減少養分與空氣接觸氧化的面積與時間。·2、水量要 ...
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水植小白菜(1月取樣)精胺酸(Arg)含量多少?
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絲瓜維生素D總量(ug)含量多少?
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茼蒿維生素K2(MK-7)含量多少?
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土植小白菜(1月取樣)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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土植小白菜(10月取樣)維生素D2含量多少?
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水蕹菜維生素A總量(IU)含量多少?
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黃洋蔥纈胺酸(Val)含量多少?
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水植小白菜(1月取樣)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
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葵扇白菜月桂酸(12:0)含量多少?
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蚵仔白菜磷含量多少?
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水蕹菜花生油酸(20:4)含量多少?
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土植小白菜(3月取樣)維生素B6含量多少?
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