大專校院推動聰明攝取食用油脂教學資源參考手冊 | 蔬菜好營養
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油脂攝取總量需控制外,更需注意油脂的組成、品質與新鮮...脂肪酸(來源如:沙拉油、葵花油)宜輪流使用,飽和脂肪酸(來源...Shah,P.&Isley,W.L.(2006).
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包心芥菜鎂含量多少?
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花椰菜乾廿四酸(24:0)含量多少?
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青蒜絲胺酸(Ser)含量多少?
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