食力/國產萵苣為何比進口的苦?種植環境影響因素大! | 蔬菜好營養
2020年3月9日—「萵苣」是生菜沙拉裡常見的食材,雖然我國也有種植,但不少人覺得吃起來比國外進口的還要苦。事實上,萵苣類生菜中的苦味來源其實是因為某些「倍半萜 ...
2020年3月9日 — 「萵苣」是生菜沙拉裡常見的食材,雖然我國也有種植,但不少人覺得吃起來比國外進口的還要苦。事實上,萵苣類生菜中的苦味來源其實是因為某些「倍半萜 ...A級蔬菜就是它!1招去除苦味、營養不流失 | 蔬菜好營養
【食力】國產的萵苣為何比進口的苦?種植 ... | 蔬菜好營養
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國產的萵苣為何比進口的苦?種植環境影響因素大! | 蔬菜好營養
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如何減少生菜沙拉苦味? | 蔬菜好營養
蘿蔓、菜心、美生菜通通是萵苣?生吃熟食怎麼分?解謎請進 ... | 蔬菜好營養
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水植小白菜(7月取樣)月桂酸(12:0)含量多少?
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紅葉萵苣(荷蘭種)果糖含量多少?
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蚵仔白菜辛酸(8:0)含量多少?
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有機小白菜(10月取樣)異白胺酸(Ile)含量多少?
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水植青江菜(4月取樣)白胺酸(Leu)含量多少?
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蚵仔白菜β-胡蘿蔔素含量多少?
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有機小白菜(10月取樣)糖質總量含量多少?
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土植青江菜(7月取樣)β-生育酚含量多少?
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水植青江菜(4月取樣)視網醇當量(RE)含量多少?
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土植小白菜(1月取樣)酒精含量含量多少?
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水植小白菜(7月取樣)γ-生育酚含量多少?
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土植小白菜(7月取樣)總碳水化合物含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)十九酸(19:0)含量多少?
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水植青江菜(7月取樣)飽和脂肪含量多少?
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有機青江菜(10月取樣)花生油酸(20:4)含量多少?
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