萬紫千紅變辯辨 | 蔬菜好營養
![萬紫千紅變辯辨](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
關鍵字:,植物色素,類胡蘿蔔素,花青素,甜菜素...由於含有許多羥基(hydroxylgroup)而具高水溶性,而羥基的數目與環境酸鹼值都會影響顏色的呈現。
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嫩莖萵苣α-胡蘿蔔素含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理嫩...
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朝天椒(長果)α-胡蘿蔔素含量多少?
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紫色甘藍α-胡蘿蔔素含量多少?
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芥菜平均值α-胡蘿蔔素含量多少?
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蘿蔔乾α-胡蘿蔔素含量多少?
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白蘿蔔平均值β-胡蘿蔔素含量多少?
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梅乾菜α-胡蘿蔔素含量多少?
梅乾菜俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理梅乾菜維生素A資訊:樣品名稱:梅乾菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:...
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胡蘿蔔平均值α-胡蘿蔔素含量多少?
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菊花南瓜α-胡蘿蔔素含量多少?
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黃胡蘿蔔銅含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,銅有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔礦物質資訊:樣品名稱:黃胡...
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隼人瓜苗α-胡蘿蔔素含量多少?
隼人瓜苗俗稱:隼人瓜鬚,佛手瓜苗(鬚),香櫞瓜苗(鬚),梨瓜苗(鬚),番瓜鬚(龍鬚菜是誤用),α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理...
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義大利茼蒿α-胡蘿蔔素含量多少?
義大利茼蒿俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理義大利茼蒿維生素A資訊:樣品名稱:義大利茼蒿俗名:樣品英文名稱:...
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芋莖α-胡蘿蔔素含量多少?
芋莖俗稱:芋拐,芋橫,芋葉梗,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理芋莖維生素A資訊:樣品名稱:芋莖俗名:芋拐,芋橫,芋葉梗...
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嫩薑α-胡蘿蔔素含量多少?
嫩薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理嫩薑維生素A資訊:樣品名稱:嫩薑...