從蝦子學習美味鮮味調配的秘訣,想抓住誰的胃都可以! | 蔬菜好營養
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2019年10月1日—許多天然食物都含有這些成分,有趣的是,大多食材會只有一種或是某一種...鮮味加成的重點有兩個,首先是麩胺酸和核苷酸的肌苷酸或鳥苷酸搭配,再來 ...
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