29 若青江菜的生廢棄率為6%,收縮率為20%,1 人份供應120 ... | 蔬菜好營養
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29若青江菜的生廢棄率為6%,收縮率為20%,1人份供應120公克,今要供應400人份,則最適採購量是多少公斤?(A)64(B)68(C)72(D)76.
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111年第一次營養師考試 | 蔬菜好營養
29 若青江菜的生廢棄率為6%,收縮率為20%,1 人份供應120 ... | 蔬菜好營養
28 若青江菜的生廢棄率為5%,收縮率為20%,一人份供應100 克 | 蔬菜好營養
4 菠菜生廢棄率(不可食部分重量/食物重量)為10% | 蔬菜好營養
4 欲供應炒高麗菜200 份,每份成品熟重50 公克 | 蔬菜好營養
5.瘦豬肉1 斤75 元(廢棄率0%) | 蔬菜好營養
中醫師、營養師、心理師、護理師、社會工作師考試試題 | 蔬菜好營養
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大番茄平均值(綠色系)亞麻油酸(18:2)含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)己酸(6:0)含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)葉酸含量多少?
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菊花南瓜維生素A總量(IU)含量多少?
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青蒜鈉含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)棕櫚酸(16:0)含量多少?
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青蔥平均值P/M/S含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)十九酸(19:0)含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)P/M/S含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)脂肪酸P總量含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)月桂酸(12:0)含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)山酸(22:0)含量多少?
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