4 菠菜生廢棄率(不可食部分重量/食物重量)為10% | 蔬菜好營養
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下ㄧ題.查單字:關.4菠菜生廢棄率(不可食部分重量/食物重量)為10%,某團膳公司明天午餐菜單將提供每人1份炒菠菜(每份為100克生重),若欲供餐一萬份,則明天需 ...
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111年第一次營養師考試 | 蔬菜好營養
29 若青江菜的生廢棄率為6%,收縮率為20%,1 人份供應120 ... | 蔬菜好營養
28 若青江菜的生廢棄率為5%,收縮率為20%,一人份供應100 克 | 蔬菜好營養
4 菠菜生廢棄率(不可食部分重量/食物重量)為10% | 蔬菜好營養
4 欲供應炒高麗菜200 份,每份成品熟重50 公克 | 蔬菜好營養
5.瘦豬肉1 斤75 元(廢棄率0%) | 蔬菜好營養
中醫師、營養師、心理師、護理師、社會工作師考試試題 | 蔬菜好營養
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水植青江菜(10月取樣)山酸(22:0)含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)月桂酸(12:0)含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)己酸(6:0)含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)十三酸(13:0)含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)油酸(18:1)含量多少?
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青蒜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)芥子酸(22:1)含量多少?
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冬瓜平均值維生素B2含量多少?
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紅莧菜廿四酸(24:0)含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)鱈烯酸(20:1)含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)己酸(6:0)含量多少?
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黃豆芽鱈烯酸(20:1)含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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