4 欲供應炒高麗菜200 份,每份成品熟重50 公克 | 蔬菜好營養
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下ㄧ題.查單字:關.4欲供應炒高麗菜200份,每份成品熟重50公克,已知高麗菜的廢棄率為10%,膨縮率為80%,則需準備多少公斤高麗菜?(A)10(B)12(C)14
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111年第一次營養師考試 | 蔬菜好營養
29 若青江菜的生廢棄率為6%,收縮率為20%,1 人份供應120 ... | 蔬菜好營養
28 若青江菜的生廢棄率為5%,收縮率為20%,一人份供應100 克 | 蔬菜好營養
4 菠菜生廢棄率(不可食部分重量/食物重量)為10% | 蔬菜好營養
4 欲供應炒高麗菜200 份,每份成品熟重50 公克 | 蔬菜好營養
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中醫師、營養師、心理師、護理師、社會工作師考試試題 | 蔬菜好營養
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