葵花油發煙點幾度?依烹飪方式選擇合適油種 | 蔬菜好營養
![葵花油發煙點幾度?依烹飪方式選擇合適油種](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
超過發煙點的油品就會開始出現變質的現象,在挑選油品之前就要先搞清楚發煙點,...葵花油、橄欖油、芥花油、葡萄籽油、大豆沙拉油、棕櫚油、奶油、花生油、苦茶油、 ...
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健康網》一窺油品「發煙點」 烹調不控溫當心致癌 | 蔬菜好營養
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好油用錯反而致癌?9種常見油品的發煙點,看你煮菜選對沒 | 蔬菜好營養
炒菜時容易起油煙,是不是代表油的品質不好? | 蔬菜好營養
煎、煮、炒˙橄欖油、花生油發煙點約攝氏140℃~200℃之間 | 蔬菜好營養
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用油炒菜新觀念 | 蔬菜好營養
橄欖油葵花油大豆油豬油哪種食用油最健康?什麼是發煙點 ... | 蔬菜好營養
選購油前,我們都該知道的事! (下) | 蔬菜好營養
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油菜山酸(22:0)含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理油菜脂肪酸組成資訊:樣品...
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油菜心鱈烯酸(20:1)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
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大芥菜其他脂肪酸含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理大芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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大芥菜月桂酸(12:0)含量多少?
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油菜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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油菜癸酸(10:0)含量多少?
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台灣南瓜十三酸(13:0)含量多少?
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油菜花生酸(20:0)含量多少?
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油菜心芥子酸(22:1)含量多少?
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台灣南瓜廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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大芥菜癸酸(10:0)含量多少?
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栗子南瓜癸酸(10:0)含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理栗...
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韮菜芥子酸(22:1)含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理韮菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:韮菜俗名:...
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栗子南瓜十九酸(19:0)含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理...
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馬齒莧芥子酸(22:1)含量多少?
馬齒莧俗稱:豬母乳(菜/草),寶釧菜,長命菜,荷蘭菜,馬尺莧,瓜子菜,五行(才)草,馬子菜,地馬菜,醬瓣頭草,芥子酸(22:1)有多少呢...