衞生署學生健康服務 | 蔬菜好營養
![衞生署學生健康服務](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
盡可能連皮進食生果及蔬菜(如:連皮的青瓜,未去皮的布冧、蘋果、提子等)。由於新鮮水果的膳食纖維高於果汁,所以進食新鮮水果比單喝果汁為佳。由於膳食纖維的 ...
![衞生署學生健康服務](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
奇 妙 的 人 體 清 道 夫
膳 食 纖 維
膳 食 纖 維 是 食 物 中 不 能 被 人 體 消 化 的 剩 餘 物 質 , 所 以 有 人 誤 以 為 它 們 是 沒 有 營 養 價 值 的 食 物 殘 渣 。 其 實 膳 食 纖 維 可 分 為 兩 大 類 , 包 括 可 溶 性 纖 維 和 不 可 溶 性 纖 維 , 兩 者 可 在 不 同 的 食 物 中 攝 取 , 並 各 有 不 同 的 功 能 。
膳 食 纖 維 對 健 康 的 益 處
進 食 適 量 含 豐 富 膳 食 纖 維 的 食 物 能 預 防 多 種 慢 性 疾 病 及 改 善 身 體 健 康 。
預 防 及 紓 緩 便 秘 膳 食 纖 維 素 能 增 加 糞 便 量 , 刺 激 大 腸 肌 肉 的 蠕 動 , 更 有 吸 水 、 膨 脹 和 潤 滑 大 腸 的 效 果 , 使 糞 便 濕 潤 柔 軟 , 易 於 排 出 。 有 助 保 持 腸 道 健 康 膳 食 纖 維 能 令 腸 道 內 有 益 細 菌 的 活 動 増 加 , 有 助 保 持 腸 道 健 康 。 預 防 大 腸 癌 膳 食 纖 維 減 少 食 物 渣 滓 在 腸 道 中 的 停 留 時 間 , 間 接 減 低 了 致 癌 物 質 的 積 聚 。 控 制 體 重 和 減 低 肥 胖 的 機 會 進 食 含 豐 富 膳 食 纖 維 的 食 物 需 要 相 對 較 長 時 間 咀 嚼 , 容 易 令 人 產 生 飽 肚 感 , 能 夠 幫 助 減 低 食 量 。 有 助 穩 定 血 糖 和 控 制 糖 尿 病 可 溶 性 纖 維 可 減 慢 身 體 對 糖 分 的 吸 收 。 ...100g熱量表--蔬菜類 | 蔬菜好營養
10大排毒蔬果請常吃! | 蔬菜好營養
厥子的熱量及營養成分 | 蔬菜好營養
皇宮菜(落葵) | 蔬菜好營養
膳食纖維 | 蔬菜好營養
膳食纖維是什麼?認識水溶、非水溶纖維,吃對才有益腸胃 | 蔬菜好營養
衞生署學生健康服務 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜視網醇當量(RE)含量多少?
水蕹菜俗稱:,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素A資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值δ-生育酚含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值維生素E資訊:樣品名稱:冬瓜平均...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜磷含量多少?
水蕹菜俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜礦物質資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生鮮,混合...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜鈉含量多少?
水蕹菜俗稱:,鈉有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜礦物質資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生鮮,混合...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜十九酸(19:0)含量多少?
水蕹菜俗稱:,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜維生素E總量含量多少?
水蕹菜俗稱:,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素E資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
水蕹菜俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜維生素K1含量多少?
水蕹菜俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素K資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜銅含量多少?
水蕹菜俗稱:,銅有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜礦物質資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生鮮,混合...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(4月取樣)膳食纖維含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理土植青江...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜維生素K2(MK-4)含量多少?
水蕹菜俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素K資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜月桂酸(12:0)含量多少?
水蕹菜俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜花生油酸(20:4)含量多少?
水蕹菜俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜葡萄糖含量多少?
水蕹菜俗稱:,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜糖質分析資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生鮮...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜胱胺酸(Cys)含量多少?
水蕹菜俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...