吃素也能吃出大肌肉!6種高蛋白蔬菜不能錯過 | 蔬菜好營養
2017年10月4日—1.菠菜.許多人都知道菠菜有豐富鐵質超營養,但卻很少人知道它也是高蛋白蔬菜類,半杯菠菜就有3克蛋白質。·2.綠色花椰菜.除了是高纖維蔬菜外,一份 ...
▲吃素卻要攝取足夠蛋白質練肌肉,該怎麼做呢?其實以下6種蔬菜也有高蛋白質含量,素食者千萬不要錯過。(圖/翻攝PEXELS)
時尚中心/台北報導 圖/翻攝PEXELS、百度百科
吃素也能爆肌,其實「蔬菜」也有蛋白質成分,但卻很少人知道。植物性蛋白為「不完全蛋白」,需要透過攝取多種,達到胺基酸互補,才能補足人體所需的胺基酸成分。到底哪些蔬菜有高蛋白質呢?以下6種蔬菜,素食者千萬不能錯過,務必多多攝取。
1.菠菜
許多人都知道菠菜有豐富鐵質超營養,但卻很少人知道它也是高蛋白蔬菜類,半杯菠菜就有3克蛋白質。
2.綠色花椰菜
除了是高纖維蔬菜外,一份花椰菜就有2克蛋白質。
3.豌豆
許多人不愛吃,但其實半杯豌豆含有3.5克蛋白質。
4.南瓜
不只有超高纖維質,一盎司南瓜含有9.35克的蛋白質,比同等數量的牛肉還多!
5.海帶
具高營養價值,能防癌利尿,還有比牛肉多12倍的蛋白質。
►想看更多時尚資訊的分享,請加入《ETNEWS時尚雲》粉絲團[1]
6.蘆筍
蛋白質含量非常驚人,5條等於一匙堅果類植物,還含有多種維生素,是多功能的「超級蔬菜」。
References ►想看更多時尚資訊的分享,請加入《ETNEWS時尚雲》粉絲團 (www.facebook.com)
不吃肉怎麼補蛋白質?4種植物蛋白豐富的蔬菜:花椰菜上榜! | 蔬菜好營養
不止有肉!蔬菜也有蛋白質! | 蔬菜好營養
健康網》蔬菜也有蛋白質! 含量高低可差到兩倍 | 蔬菜好營養
吃素也能吃出大肌肉!6種高蛋白蔬菜不能錯過 | 蔬菜好營養
吃菜也能吃出大肌肉!營養師曝8大高蛋白蔬菜 | 蔬菜好營養
攝取蛋白質不必動屠刀 | 蔬菜好營養
素食者如何補充蛋白質?7種高蛋白植物你應該知道!毛豆與 ... | 蔬菜好營養
蛋白質 | 蔬菜好營養
鮮奶,哪個蛋白質含量高?營養師解析:從「6大類食物」聰明 ... | 蔬菜好營養
白洋蔥磷含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,磷有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥礦物質資訊:樣品名...
水蕹菜維生素K2(MK-4)含量多少?
水蕹菜俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素K資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
水蕹菜維生素B2含量多少?
水蕹菜俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
花椰菜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜...
花椰菜維生素C含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,維生素C有多少呢?本篇為大家整理花椰菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:花...
青花菜月桂酸(12:0)含量多少?
青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為...
花椰菜乾絲胺酸(Ser)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Cau...
土植青江菜(4月取樣)芥子酸(22:1)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理土植...
花椰菜視網醇含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,視網醇有多少呢?本篇為大家整理花椰菜維生素A資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:花菜,菜...
紫色花椰菜脯胺酸(Pro)含量多少?
紫色花椰菜俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理紫色花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:紫色花椰菜俗名:樣品英文名...
白蘿蔔花生酸(20:0)含量多少?
白蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
花椰菜α-胡蘿蔔素含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理花椰菜維生素A資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:花菜...
黃洋蔥天門冬胺酸(Asp)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥胺基酸...
青花菜芽維生素B6含量多少?
青花菜芽俗稱:青花菜苗,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理青花菜芽維生素B群&C資訊:樣品名稱:青花菜芽俗名:青花菜苗樣...
水蕹菜鉀含量多少?
水蕹菜俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜礦物質資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生鮮,混合...