麩醯胺轉胺酶 | 蔬菜好營養
![麩醯胺轉胺酶](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麩醯胺轉胺酶廣泛存在人體、哺乳動物、植物和微生物。經微生物發酵萃取而得,.可廣泛應用於肉製品、魚漿煉製品、海鮮、素食產品、烘焙製品、麵條和乳製品…
![麩醯胺轉胺酶](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麩醯胺酸合成酶 | 蔬菜好營養
麩醯胺酸 | 蔬菜好營養
麩醯胺轉胺酶 | 蔬菜好營養
麩醯基轉移酶對重組魚排組織之影響 | 蔬菜好營養
麩醯胺轉胺酶(黏肉用TG酶) 1公斤300g 業務營業用 ... | 蔬菜好營養
γ | 蔬菜好營養
轉麩胺酸醯胺基酶處理對河粉膠體物性影響之研究 | 蔬菜好營養
轉麩醯胺酸酶對全穀物鮮肉包物性與官能特性之影響 | 蔬菜好營養
添加轉麩胺醯胺酶對吳郭魚凝膠作用之影響 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾甲硫胺酸(Met)含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅葉萵苣(荷蘭種)麩胺酸(Glu)含量多少?
紅葉萵苣(荷蘭種)俗稱:彩葉萵苣,彩色媚仔菜,紅色萵苣菜,紅萵仔菜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理紅葉萵苣(荷蘭種)...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
昭和草天門冬胺酸(Asp)含量多少?
昭和草俗稱:山茼蒿,野茼蒿,太子原,飛機草,神仙草,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理昭和草胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜纈胺酸(Val)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理酸菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
牛蒡麩胺酸(Glu)含量多少?
牛蒡俗稱:吳帽,吳某,牛菜,蒡翁菜,鼠黏,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理牛蒡胺基酸組成資訊:樣品名稱:牛蒡俗名:吳...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑纈胺酸(Val)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑天門冬胺酸(Asp)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾苯丙胺酸(Phe)含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子天門冬胺酸(Asp)含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理枸杞子胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑甘胺酸(Gly)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑色胺酸(Trp)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草麩胺酸(Glu)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理仙草胺基酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑水解胺基酸總量含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑苯丙胺酸(Phe)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花胡瓜甘胺酸(Gly)含量多少?
花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理花胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...