吃植物油比較健康?醫提醒留意3大地雷,烹調溫度尤其重要 | 蔬菜好營養
![吃植物油比較健康?醫提醒留意3大地雷,烹調溫度尤其重要](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年7月13日—而前述所提到的亞麻仁籽油、紫蘇籽油等Omega-3植物性用油的來源,就不宜用高溫的方式進行烹調,建議以涼拌、烹調後加入的方式融入食物當中為佳。
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