發煙點是什麼?3個適合高溫烹調的油品特性,正確使用好油 | 蔬菜好營養
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2022年2月15日—常見油品發煙點總整理;橄欖油,230°C;葵花籽油,227°C;冷壓初榨橄欖油,190~207°C;豬油,188°C;初榨芝麻油,177°C~210°C.
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