別再誤吃姑婆芋了!生活中有哪些常見的「天然毒」? | 蔬菜好營養
![別再誤吃姑婆芋了!生活中有哪些常見的「天然毒」?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野芋莖及球莖中的草酸鈣針晶體顯微影像。圖/參考資料4.因誤食後對黏膜的刺激性大且立即出現症狀,中毒者通常不會進一步大量進食涉事植物,故全身性吸收草酸鈣的情況 ...
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參考資料
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7. 衛生福利部食品藥物管理署,2021。各類食品中毒原因介紹 - 野生菇類。https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=19572 (Nov 14, 2021)
8. 衛生福利部食品藥物管理署,2020。食品中毒常見問與答。https:...
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