嫩薑老薑差別 | 蔬菜好營養
![嫩薑老薑差別](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,2022年11月2日—嫩薑、粉薑、老薑都是薑,依照採收熟程度能夠再區分為三種,薑在日常家庭料理中常被運用在開胃、提味及去腥,不過論其性質和烹調用途可就大不相同了。,2022年11月7日—嫩薑、粉薑、老薑都是薑,依照採收熟程度能夠再區分為三種,薑在日常家庭料理中常被運用在開胃、提味及去腥,不過論其性質和烹調用途可就大不相同了。,2017年2月27日—粉薑介於老薑和嫩薑之間,屬性為溫性,有助於降低食物的寒涼。吃起來肉質較粉,帶有纖維,是嫩薑和老薑間的過渡薑,建議用來爆香或煮甜湯,也可當成 ...,老薑則較為辛辣,栽種時間較生...
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粉薑脂肪酸M總量含量多少?
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老薑粗蛋白含量多少?
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粉薑δ-生育酚含量多少?
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老薑蔗糖含量多少?
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老薑α-生育酚含量多少?
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粉薑次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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嫩薑棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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嫩薑維生素K2(MK-4)含量多少?
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老薑花生酸(20:0)含量多少?
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老薑灰分含量多少?
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粉薑芥子酸(22:1)含量多少?
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粉薑β-生育酚含量多少?
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粉薑葡萄糖含量多少?
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嫩薑鈉含量多少?
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