老薑跟嫩薑差別 | 蔬菜好營養
![老薑跟嫩薑差別](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,2022年11月2日—嫩薑、粉薑、老薑都是薑,依照採收熟程度能夠再區分為三種,薑在日常家庭料理中常被運用在開胃、提味及去腥,不過論其性質和烹調用途可就大不相同了。,2022年11月7日—嫩薑、粉薑、老薑都是薑,依照採收熟程度能夠再區分為三種,薑在日常家庭料理中常被運用在開胃、提味及去腥,不過論其性質和烹調用途可就大不相同了。,2017年2月27日—廚房裡一年四季少不了薑,但跟薑有關的名詞一大堆,恐怕廚房新手會被搞糊塗!...粉薑介於老薑和嫩薑之間,屬性為溫性,有助於降低食物的寒涼。,《生薑》:日式料理中常會搭配生薑來食...
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嫩薑月桂酸(12:0)含量多少?
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嫩薑己酸(6:0)含量多少?
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老薑葉酸含量多少?
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嫩薑視網醇當量(RE)含量多少?
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嫩薑癸酸(10:0)含量多少?
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嫩薑半乳糖含量多少?
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嫩薑十七酸(17:0)含量多少?
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粉薑脂肪酸S總量含量多少?
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嫩薑鈣含量多少?
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老薑鈣含量多少?
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