煮 熟 竹筍保存 | 蔬菜好營養
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,2022年4月27日—竹筍煮熟後,若要馬上食用,可另外準備冰水,將剛煮熟的竹筍直接泡入冰水中降溫,透過冷熱溫度急速轉換的過程,讓竹筍維持住鮮甜與水嫩。,買回綠竹筍之後,馬上汆水燙熟可以延長保存時間。汆燙的方法很簡單,在鍋中放入冷水之後,將綠竹筍連殼下鍋煮,可以冷藏保存2~3天,如果有苦味就重複多燙幾次,汆水時 ...,,2022年5月9日—煮熟的竹筍.我之前聽說要泡在水裡面這樣保存比較久是真的嗎?如果是這樣那需要用一個袋子裝再放在水盆內?還是竹筍直接泡水即可呢??謝謝當天吃最好.,2022年10月1日—1、鮮筍子剝皮切片煮熟了將...
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