空心菜廢棄率 | 蔬菜好營養
空心菜120g(AP,生),生廢棄物20g,煮後(EP,熟)80g,則其生廢棄率為多少百分比?83%;80%;67%;17%.(B),6,有一配方:麵粉100%、水 ...,5空心菜120g(AP,生),生廢棄物20g,煮後(EP,熟)80g,則其生廢棄率為多少百分比?(A)83%(B)80%(C)67%(D)17%.營養師(含公職營養師)◇團體膳食設計與 ...,問題詳情.5空心菜120g(AP,生),生廢棄物20g,煮後(EP,熟)80g,則其生廢棄率為多少百分比?(A)83%(B)80%(C)67%(D)17%.Ad.參考答案.答案:D,12,肉丁,80,玉米粒,20,小黃瓜,15,空心菜,100,番茄,15,白米,140,123.9,全穀雜糧類,7.7,份,熱...
107營養師 | 蔬菜好營養
5 空心菜120 g(AP,生),生廢棄物20 g,煮後(EP | 蔬菜好營養
5 空心菜120 g(AP,生),生廢棄物20 g,煮後(EP | 蔬菜好營養
6月午餐菜單(貝佳) | 蔬菜好營養
https | 蔬菜好營養
美國空心菜 | 蔬菜好營養
食品成分電腦資料庫之建立與分析方法之發展(二) | 蔬菜好營養
紅蔥頭組胺酸(His)含量多少?
紅蔥頭俗稱:油蔥頭,珠蔥頭,分蔥頭,大頭蔥頭,四季蔥頭,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理紅蔥頭胺基酸組成資訊:樣品名...
老薑花生油酸(20:4)含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理老薑脂肪酸組成資訊:樣品名...
嫩莖萵苣十九酸(19:0)含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理...
土植青江菜(4月取樣)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理土...
菠菜(葉)組胺酸(His)含量多少?
菠菜(葉)俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理菠菜(葉)胺基酸組成...
高山甜椒(青皮)癸酸(10:0)含量多少?
高山甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),癸酸(10:0)有多少呢?本篇...
青花菜芽葡萄糖含量多少?
青花菜芽俗稱:青花菜苗,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理青花菜芽糖質分析資訊:樣品名稱:青花菜芽俗名:青花菜苗樣品英文...
土植青江菜(7月取樣)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
土植青江菜(7月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理...
美國空心菜甘胺酸(Gly)含量多少?
美國空心菜俗稱:,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理美國空心菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:美國空心菜俗名:樣品英文名...
甘藍(圓球形)絲胺酸(Ser)含量多少?
甘藍(圓球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整...
美國空心菜十九酸(19:0)含量多少?
美國空心菜俗稱:,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理美國空心菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:美國空心菜俗名:樣品英文名...
梨山甘藍(尖球形)組胺酸(His)含量多少?
梨山甘藍(尖球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大...
蒜苗半乳糖含量多少?
蒜苗俗稱:蒜黃,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理蒜苗糖質分析資訊:樣品名稱:蒜苗俗名:蒜黃樣品英文名稱:內容物描述:生...
青花菜芽錳含量多少?
青花菜芽俗稱:青花菜苗,錳有多少呢?本篇為大家整理青花菜芽礦物質資訊:樣品名稱:青花菜芽俗名:青花菜苗樣品英文名稱:...
高山甜椒(青皮)芥子酸(22:1)含量多少?
高山甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),芥子酸(22:1)有多少呢?本...