紅 莧菜 廢棄 率 | 蔬菜好營養
30,青蔥,1,豬肉,5,木耳,3,廢棄率,40%,26.3,蔬菜類...37,廢棄率,40%,玉米粒,10,紅蘿蔔...138,肉丁,70,馬鈴薯,20,青花,30,青江菜,100,莧菜 ...,海蜇皮、牡蠣、金梭魚、龍蝦、海鰻、紅鱠、肉鬆、河鰻、河螃...若青江菜的生廢棄率為5%,收縮率為20%,一人份供應100克,今要供應500人份,則最.,由林億明著作—在105種蔬菜、117種水果,以14種營養素為產出項和轉換過之價格(以廢棄率調整後...落葵小白菜、九層塔、包心白、芥菜、芥藍菜、芫荽、油菜、紅鳳菜、莧菜、海菜.,2017年10月1日—水蓮:廢棄率11%...兩個人吃,但因去除蒂頭及不好的...
6月午餐菜單(貝佳) | 蔬菜好營養
98 年第二次專門職業及技術人員高等營養師考試試題 | 蔬菜好營養
如何以最經濟的方式攝取營養素:以蔬菜、 水果為例 | 蔬菜好營養
水蓮:廢棄率11% | 蔬菜好營養
紅甜椒:廢棄率12%,收縮率7% | 蔬菜好營養
胡蘿蔔:廢棄率11%,收縮率3% | 蔬菜好營養
莧菜 | 蔬菜好營養
莧菜:一把約兩份 | 蔬菜好營養
蘋果:廢棄率23 | 蔬菜好營養
蛤:廢棄率51% | 蔬菜好營養
土植青江菜(4月取樣)水解胺基酸總量含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理土...
野莧菜廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
野莧菜俗稱:野莧(杏),綠莧,豬莧,鳥仔莧(杏),假莧(杏)菜,山荇(杏,莧)菜,,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理野莧...
水植蕹菜(10月取樣)酪胺酸(Tyr)含量多少?
水植蕹菜(10月取樣)俗稱:空心菜,應菜,壅菜,甕菜,草菜,無心菜,藤藤菜,竹葉菜,葛菜,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理水...
野莧菜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
野莧菜俗稱:野莧(杏),綠莧,豬莧,鳥仔莧(杏),假莧(杏)菜,山荇(杏,莧)菜,,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理野莧...
塔菇菜酪酸(4:0)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌棵...
嫩莖萵苣β-生育酚含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理嫩莖...
水植青江菜(7月取樣)麩胺酸(Glu)含量多少?
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胡蘿蔔平均值鱈烯酸(20:1)含量多少?
胡蘿蔔平均值俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔平均值脂肪酸組...
甜椒(黃皮)酥胺酸(Thr)含量多少?
甜椒(黃皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理甜椒(黃...
白莧菜鉀含量多少?
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野莧菜花生油酸(20:4)含量多少?
野莧菜俗稱:野莧(杏),綠莧,豬莧,鳥仔莧(杏),假莧(杏)菜,山荇(杏,莧)菜,,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理野莧菜脂...
小番茄平均值(紅色系)維生素D總量(ug)含量多少?
小番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D總...
紅辣椒平均值維生素D3含量多少?
紅辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,紅辣椒,臘椒,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理紅辣椒...
酸甘藍菜鱈烯酸(20:1)含量多少?
酸甘藍菜俗稱:酸高麗菜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理酸甘藍菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:酸甘藍菜俗名:酸高麗菜...
甘藍(扁圓形)膽固醇含量多少?
甘藍(扁圓形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理甘藍...