茭白筍 冷知識 | 蔬菜好營養
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2017年10月22日—茭白筍小知識·茭白筍又稱水筍,必須在水中生長約4個月才能收成。茭白筍品種有兩種,以夏季的「青殼」、秋冬的「赤殼」為主,外觀差異不大。·茭白筍也要 ...,2015年9月27日—我小時候都不大敢吃茭白筍,不是因為我覺得它味道怪怪的,而是因為我知它跟細菌很有關係!茭白筍又稱為「菰」,是禾本科植物,所以就跟稻米一樣,它也會結 ...,2015年6月11日—我們常食用的部位是茭白筍的莖,只是這個莖不是一般的莖,而是病態莖。正常生長的茭白筍莖如水稻般細長而不具食用價值,但當筍莖被一種黴菌「菰黑穗菌」感染 ...,2015年3月...
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茭白筍錳含量多少?
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茭白筍葡萄糖含量多少?
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茭白筍維生素B2含量多少?
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茭白筍水解胺基酸總量含量多少?
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茭白筍辛酸(8:0)含量多少?
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茭白筍脂肪酸S總量含量多少?
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茭白筍硬脂酸(18:0)含量多少?
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茭白筍麥芽糖含量多少?
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茭白筍鈉含量多少?
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茭白筍廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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茭白筍酥胺酸(Thr)含量多少?
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茭白筍δ-生育酚含量多少?
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茭白筍磷含量多少?
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茭白筍天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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茭白筍花生酸(20:0)含量多少?
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