吃水煮蛋也有吃青菜成功瘦身為何狂掉髮?營養師籲低醣、低 ... | 蔬菜好營養
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2022年6月27日—減重時有吃蛋白質雖然可以避免肌肉流失,吃蔬菜也可避免節食便祕,但如果攝取熱量太低,低於1200大卡,已經是低熱量飲食,又採取不吃碳水化合物的極低 ...
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有吃蛋白質、有吃蔬菜,這樣就算是「健康減重」了吧?34歲的于小姐想要趕快瘦身、有曼妙身材,聽說減重最怕蛋白質不足和蔬菜不夠,所以她的減肥食譜只吃青菜和水煮蛋。她果然很快瘦到想要的曼妙身材,但卻沒想到卻發生嚴重掉髮,一頭秀髮常常一梳就掉一大把,掉髮比變胖讓她更加擔心。
減肥低熱量又低醣,不只掉髮、皮膚也會變差
衛生福利部臺北醫院營養科營養師王盈媗表示,于小姐主要是想採取低醣飲食,雖然成功瘦身,但是卻忽略了攝取熱量不足。減重時有吃蛋白質雖然可以避免肌肉流失,吃蔬菜也可避免節食便祕,但如果攝取熱量太低,低於1200大卡,已經是低熱量飲食,又採取不吃碳水化合物的極低醣類飲食,雖然體重很容易下降,但不僅很容易復胖,還可能營養缺乏,不只掉髮,皮膚也可能變差。于小姐已經改變食譜,希望趕快調理身體,還她豐盈的秀髮。
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王盈媗提醒,想採取低熱量飲食減重不是不行,但要留意女性每天不可低於1200大卡、男性不可低於1500大卡,以免因為身體未攝取足夠的營養,可能出現身體無力、容易疲倦,而且營養不足而易發生掉髮等現象,同時也很容易遇到減重瓶頸。
把握4原則即可享「瘦」人生
王盈媗建議把握飲食4原則,並避免油炸食物、含糖飲料,搭配充足睡眠與適度運動,保持肌肉量及維持基礎代謝率,就能達到健康減重的目標...
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